التاكو الأحمر زومبا

إليكِ وصفة رائعة للتاكون الأحمر المعدة من دقيق الذرة، والتي يمكن تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:

1. تُمزج جميع المكونات الجافة معًا في وعاء كبير.
2. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُفرد بشكل دائري باستخدام الشوبك.
4. تُسخن مقلاة على نار متوسطة ويوضع فيها التورتيلا.
5. تُطهى التورتيلا لمدة 30 ثانية لكل جانب، أو حتى تظهر عليها بقع بنية.
6. تُحشى التورتيلا باللحم المفروم المطبوخ وتُقدم على الفور.

مكونات التاكو الأحمر

• 3 أكواب دقيق ذرة
• 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 كوب ماء دافئ

مكونات الحشوة

• 1 رطل لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة تشيلي
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 كوب ماء
• ملح وفلفل حسب الرغبة

نصيحة: يمكن إضافة أي مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل الجبن المبشور أو الكريمة الحامضة أو الأفوكادو.

طريقة عمل تاكو أحمر بالصور

اتبع الخطوات التالية بالصور لعمل تاكو أحمر لذيذ:

1.
2.
3.
4.

استمتع بوجبة تاكو حمراء شهية!